Simón Pazos Quintana, alumno de 4ºB, nos escribe sobre la visita que realizó con su familia al Centro de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote.
El Jardín de Cactus es el último de los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote, diseñado y cultivado por César Manrique. Manrique había pensado desde la década de los 70 intervenir en el Jardín de Cactus. El Jardín de Cactus está ubicado en el pueblo de Guatiza (Teguise) en una zona agrícola que se dedica al cultivo de la cochinilla, un curioso insecto parasitario que anida sobre los tallos de las tuneras. Proporciona una sustancia de color carmín que se utiliza mucho en la cosmética y la alimentación.
En un antiguo rofero nació el Jardín de Cactus. El rofe es la ceniza volcánica que se aprovecha para extender por las tierras de cultivo y conservar la humedad. En un sitio encontraron mucha ceniza volcánica e hicieron un agujero grandísimo. Entonces aprovecharon ese agujero para hacer el Jardín de Cactus.
Ese agujero grandísimo también se puede llamar hondonada. A la entrada del Jardín de Cactus se ve un cactus gigante que es una escultura diseñada por César Manrique. Y justo cuando empiezas a ver el Jardín de Cactus, hay dos cactus en la entrada (dentro del sitio) del tipo que me compré yo pero un poco más grandes.
Desde un molino se ve todo el Jardín de Cactus donde hay más de 1420 especies de cactus, con un total de 9700 plantas. Con diferentes crecimientos y formas muy variadas, los cactus han sido traídos de muchos lugares como África, América ó las propias Islas Canarias. En el centro del Jardín de Cactus hay un pequeño lago con peces que contrastan muy bien con todas las especies de cactus. Todo el recinto se encuentra lleno de raras piedras de ceniza volcánica, largas y de una sola pieza: los monolitos. Parecen esculturas naturales que aún se conservan intactas. Una curiosidad es la tienda donde puedes adquirir semillas de cactus, cactus e incluso mermelada de cactus.
Nosotros compramos mermelada de cactus para mi abuelo, que le gustó mucho, y mi madre se llevó de recuerdo tres especies distintas de cactus pequeños. Yo escogí un cactus cuyo nombre científico es: Echinocactus Grusoni Albis. Tuve mucho cuidado en el avión para que no se me abriera y se me cayese el cactus de la caja.
En los molinos de Lanzarote como el del Jardín de Cactus se elabora un cereal muy propio de Canarias que se llama gofio. El gofio está elaborado por maíz y otros cereales tostados y molidos.
Mi opinión sobre el Jardín de Cactus es que me impresionó la cantidad de cactus que había y todos estaban muy bien. A mi me gustan mucho las chumberas verdes y violetas, y mi cactus, que le puse de nombre Púas. También me gustó mucho la tienda, pero me arrepiento de no haber cogido las semillas de cactus. Mi abuelo me dio a probar la mermelada de cactus pero no me gustó mucho. Mi cactus proviene de México, de ahí salió ese nombre.
Por último despedirme y decir… ¡Que vivan los cactus, sobre todo el mío!
